กับข้าวกับแขก สำรับอาหารเหนือ - คำ ผกา (ปกแข็ง-สันโค้ง)

กับข้าวกับแขก : สำรับอาหารเหนือ

คำ ผกา เขียน

อรรถ บุนนาค บรรณาธิการ

พิมพ์ 4 สีทั้งเล่มโดยสำนักพิมพ์กางเขน (ในเครือแม็กพาย บุ๊กส์)

.

หนังสือเกี่ยวกับอาหารของคำ ผกา ที่จะมาบอกเคล็ดลับการทำอาหารเหนือที่ทุกคนสามารถทำตามได้ง่ายๆ ตั้งเเต่การจ่ายตลาดเลือกวัตถุดิบจนไปถึงตั้งหม้อทำเเกงฮังเล

.

หนังสือที่ได้รับการเล่าขวัญจากคนอ่านว่า "เป็นหนังสืออาหารที่ไม่เหมือนรายการทำกับข้าว แต่เหมือนเพื่อนมานั่งเม้าเล่าให้ฟัง" เข้าใจง่าย อ่านสนุก ไม่น่ารำคาญ เหมาะสำหรับคนที่ตกหลุมรักในอาหาร ด้วยภาษาแบบฉบับคำ ที่ตรงไปตรงมา ไม่ยุ่งยากซับซ้อน แต่อลังการไปด้วยคลังคำศัพท์มากมายไม่รู้จบ

.

หัวใจของหนังสือเล่มนี้ คือ คำว่า "ง่าย" อาหารจึงต้องทำให้ชีวิต "ง่ายลง" ไม่ใช่ยากขึ้น

ดื่มด่ำรสชาติอันลุ่มลึกในโลกอาหารเหนือ จากหนังสือสุดพิเศษเนื้อแน่น ภาพสวยชวนกิน