Kledthai.com

ตะกร้า 0

เมนูบ้านท้ายวัง

ISBN: 9786167751962

ผู้แต่ง : รงค์ วงษ์สวรรค์

ผู้แปล : -

สำนักพิมพ์ : The Writer’s Secret

ปีที่พิมพ์ : 2560

จำนวนหน้า : 299

ซีรี่ส์:
-
สินค้าหมด
ISBN:
9786167751962
ราคาพิเศษ ฿270.00 ราคาปรกติ ฿299.00

ในความฝัน non fiction article ของเมนูบ้านท้ายวัง ‘รงค์เรียกผลงานชุดนี้ของเขาว่า “โครงกระดูกในตู้ฉบับสามัญชน”  “โครงกระดูกในตู้” หรือ Skeleton in the closet ในสำนวนอังกฤษคือความลับของครอบครัวที่มักปกปิดมิให้คนนอกตระกูลรับรู้ แต่ ‘รงค์ เขียนออกมาอย่างสัตย์ซื้อต่อตัวเองและต่อความหลังมันไม่เพียงเป็นบันทึกของผู้คนในตระกูลเท่านั้นแต่ยังคล้ายเป็นบันทึกของเมืองโพธาราม ก่อนและหลังสงครามโลกครั้งที่ 2 คือบันทึกของปลาและลุ่มน้ำแม่กลอง ภาคกลาง ประเทศไทย

สารบัญ


มรดกของยาย

SKELETON IN THE CLOSET

FAMILY TREE

ในแสงตะวันเกียงลาน

กุหลาบ,ช้อยนางรำ,เนียม,ไข่ต้มจิ้มน้ำปลาแดก,

น้ำ

มะม่วงพิมเสนต้นนั้น

อดีตผุพัง แต่มีชีวิตของคนและไส้เดือน

ของฝากของยาย

ของขายของยาย

คำถามว่า....

ปลาสร้อยรมควัน

ต้มโคล้งในครัวยุคไฮ-ถึก

ในครัวของยายมี ๒ เกลือ

ผู้มอบความจัดเจน

 

เมนูบ้านท้ายวัง


น้ำปลายำ

หลนน้ำปลา

ปลากดต้นมะขาม

มะม่วงฉุน

ต้มโพล้งปลาย่าง

ต้มโคล้งสวมชฎา

ต้มปลาสลิดใบมะขามอ่อน

น้ำพริกมะขามเปียก

ฯลฯ

เขียนรีวิวสินค้าของคุณเอง
คุณกำลังรีวิว:เมนูบ้านท้ายวัง
คะแนนของคุณ