เมนูบ้านท้ายวัง

สารบัญ

มรดกของยาย

SKELETON IN THE CLOSET

FAMILY TREE

ในแสงตะวันเกียงลาน

กุหลาบ,ช้อยนางรำ,เนียม,ไข่ต้มจิ้มน้ำปลาแดก,

น้ำ

มะม่วงพิมเสนต้นนั้น

อดีตผุพัง แต่มีชีวิตของคนและไส้เดือน

ของฝากของยาย

ของขายของยาย

คำถามว่า….

ปลาสร้อยรมควัน

ต้มโคล้งในครัวยุคไฮ-ถึก

ในครัวของยายมี ๒ เกลือ

ผู้มอบความจัดเจน

 

เมนูบ้านท้ายวัง

น้ำปลายำ

หลนน้ำปลา

ปลากดต้นมะขาม

มะม่วงฉุน

ต้มโพล้งปลาย่าง

ต้มโคล้งสวมชฎา

ต้มปลาสลิดใบมะขามอ่อน

น้ำพริกมะขามเปียก

ฯลฯ